menu

Производители продуктов питания массово уходят в онлайн

Идут в маркетплейсы и строят доставку

Производители продуктов питания реализуют свои товары напрямую потребителям, строя свой ритейл. Это позволяет им хоть немного сохранить продажи в связи с кризисом.

У производителей есть два пути, как они могут реализовать товары напрямую потребителям: маркетплейс и собственный интернет-магазин. Многие совмещают две эти стратегии. 

Производитель тепличных овощей «Долина овощей» открыл интернет-магазин еще в мае. Сегодня заказов в 5 раз больше по сравнению с февралем. 

Агрокомпания «Степь» реализует свои товары через OZON: это крупы, фасованные орехи. Доставляют с помощью транспортных компаний и расширили свой автопарк. 

OZON сообщает, что количество продавцов потребительских товаров и продуктов питания за время карантина выросло на треть (900 новых продавцов). 

Кондитерская фабрика «Победа» реализует товары и через свой магазин, и через маркетплейсы (в основном Wildberries и OZON). Рост своего интернет-магазина в марте 2020 год к году — 35%.

Сложно ли уйти в онлайн

Производителям сложно строить онлайн не только потому, что у них нет соответствующих бизнес-процессов. Основная причина — узкий ассортимент. Не все пользователи готовы заказать мороженого на 10 000 рублей — а это сумма для бесплатной доставки. 

Именно поэтому производитель «Чистая линия» добавил в ассортимент дополнительные молочные продукты еще несколько лет назад, когда открывал интернет-магазин. В связи с кризисом этот производитель расширил автопарк и теперь может доставлять 10 000 заказов в день в Москве и Московской области. 

Еще одна сложность продуктов питания — их нельзя просто положить на склад и забыть. Их утилизация, если они не проданы, тоже стоит денег. К примеру, ритейлеры потратили 1,4 миллиарда рублей на утилизацию продуктов питания из-за ошибки прогнозов спроса. 

«Пиши, отправляй. Как писать тексты для email-рассылок»

Подпишитесь на рассылку и получите электронную книгу

Нажимая кнопку «Получить книгу», вы даете согласие на обработку персональных данных.