Франшиза

Франшиза — это юридическое право открыть свое дело под известным брендом, пользоваться отлаженной технологией ведения бизнеса и партнерской поддержкой за определенную плату.

Для предпринимателей, которые не готовы развивать бизнес-идею с нуля или не хотят рисковать стартовым капиталом, бизнес по франшизе может стать перспективным вариантом.

Главная особенность франшизы «Додо Пиццы» — готовая облачная система управления пиццерией «Додо ИС». Она позволяет франчайзи следить за основными экономическими показателями, а также контролировать качество продукта и сервиса

Франшиза — это возможность избежать многих рисков за счет партнерских отношений с опытным игроком рынка и обкатанной бизнес-идеи. Однако одновременно с этим франшиза ставит перед предпринимателями ряд ограничений и условий, с которыми приходится считаться.

Разберемся, как работает франшиза, какие плюсы и минусы имеет эта бизнес-концепция и как выбрать франшизу, чтобы воспользоваться всеми преимуществами франчайзинга.

Что такое франшиза: основные понятия простыми словами

Среднестатистический городской житель сталкивается с франшизой ежедневно. По франшизе работают многие популярные предприятия общественного питания, розничной торговли и сферы обслуживания: рестораны, супермаркеты, автозаправки, кофейни, салоны красоты, спортклубы. Поэтому, скорее всего, вы уже имеете общее представление о том, что такое франшиза. Разберем основные определения, которые тесно связаны с этим понятием.

Франчайзинг — это бизнес-концепция, основанная на продаже и покупке франшиз. Также франчайзингом называют систему юридических и экономических взаимоотношений между франчайзером и франчайзи.

Франчайзер или франчайзор (встречаются оба варианта написания) — компания, которая продает франшизу, предоставляя тем самым возможность другим предпринимателям открыть точку продаж/обслуживания под своим брендом, пользоваться наработанными технологиями ведения бизнеса и партнерской поддержкой.

Франшизу покупает франчайзи — индивидуальный предприниматель или организация, которые хотят продавать товары или оказывать услуги под торговой маркой крупной компании и готовы ей за это платить.

При покупке франшизы франчайзи платит паушальный взнос — единоразовую выплату франчайзеру за право присоединиться к сети предприятий.

Кроме паушального взноса, в договоре франчайзинга могут быть предусмотрены роялти — постоянные выплаты за пользование франшизой периодичностью раз в месяц, квартал или год. По сути роялти — это абонентская плата за использование бренда и поддержку бизнеса.

Роялти может иметь фиксированный размер или рассчитываться в виде процента от прибыли франчайзи. Международная ассоциация франчайзинга определяет среднюю величину роялти в 6,5%, но показатель может варьироваться в зависимости от сферы деятельности. Так, в гостиничном и ресторанном бизнесе роялти обычно ниже — 4-4,5%, а в сфере образовательных услуг и быстрого питания может достигать 9-10%.

Встречается также смешанный тип роялти, когда франчайзер забирает процент прибыли, но не меньше фиксированной минимальной суммы.

Как работает франшиза

Находчивые коммерсанты еще в конце XIX века сообразили, что успешную бизнес-модель можно тиражировать, а пользующийся спросом товар продавать по договору с производителем.

Первая франчайзинговая система появилась на американском производственном предприятии «Singer Sewing machine company». Исаак Зингер вывел свою компанию на небывалый для того времени уровень массового производства и продаж: швейные машинки успешно продавались на всей территории США и пользовались неизменным спросом. Однако существовала проблема сервисного обслуживания машин в других штатах, которую нужно было как-то решать.

В итоге Зингер стал заключать соглашения с другими предпринимателями. Они становились эксклюзивными продавцами популярной продукции на определенной территории США и получали поддержку компании. Взамен партнеры должны были организовать сервисное обслуживание техники, соответствующее стандартам «Singer Sewing machine company», и делиться частью прибыли.

Первая франчайзинговая система появилась в конце XIX века на американском производственном предприятии «Singer Sewing machine company». Источник

Эта схема стала основой современного франчайзинга. Чтобы лучше понять, как работает франшиза, рассмотрим классическую систему взаимодействия головной компании и сетевых предприятий франчайзинговой сети.

1.   Предприниматель, который успешно реализовал бизнес-идею, создал узнаваемый бренд и занял устойчивое положение на рынке, принимает решение тиражировать свою бизнес-модель и стать франчайзером.
2.   Он разрабатывает для других предпринимателей предложение присоединиться к его прибыльному делу на выгодных для обеих сторон условиях, то есть купить франшизу. Чаще всего вместе с узнаваемым товарным знаком франчайзер предлагает франчайзи готовый бизнес-план, помощь в освоении технологии производства/ организации продаж/ обслуживании клиентов, базу проверенных поставщиков и инструкции по обучению персонала, юридическую помощь на этапе запуска бизнеса, разработанную маркетинговую стратегию и т.п.
3.   Взамен франчайзер просит внести паушальный взнос в определенном размере и совершать периодические отчисления за его партнерскую поддержку. Кроме того, фирма-франчайзер вправе потребовать, чтобы партнер соответствовал определенным стандартам, которые прописываются в договоре.

Требования к франчайзи компании «Макдоналдс»

4.   Предприниматели, которые принимают предложение франчайзера, становятся полноправными партнерами фирмы после внесения паушального взноса и подписания франчайзингового договора. С этого момента они получают право на привилегии, которые дает франшиза.
5.   Франчайзи сами несут все расходы, связанные с запуском и дальнейшим функционированием своей точки, обеспечивают соблюдение требований франчайзера по организации бизнеса.
6.   Взаимные обязательства сторон действуют на протяжении всего срока договора: франчайзер получает дивиденды за использование своего имени и бизнес-концепции, франчайзи пользуется поддержкой крупного партнера и избегает многих рисков и ошибок, которые «топят» стартапы.

Как работает франшиза: схема взаимодействия франчайзера и франчайзи

Преимущества и недостатки бизнеса по франшизе

Если вы смотрите в сторону развития бизнеса по франшизе, то стоит изучить все преимущества и недостатки франчайзинга для обеих сторон: тех, кто продает франшизу, и тех, кто ее покупает.

Такой подход поможет сформировать объективное мнение о плюсах и минусах франшизы и понять, как строить отношения с франчайзером, чтобы извлечь максимальную выгоду из сотрудничества.

Для чего продают франшизу: преимущества для франчайзера

Быстрый рост бизнеса. Создание франчайзинговой сети дает возможность развивать бизнес без усложнения структуры менеджмента головного предприятия и масштабных капиталовложений. Роль руководителей новых предприятий играют франчайзи, которые являются деловыми партнерами.

Франчайзи вкладывают свои деньги в открытие представительств, подбирают команду сотрудников, закупают оборудование и тратятся на рекламу. Все риски, связанные с неудачным стартом они берут на себя, поэтому напрямую заинтересованы в успехе.

Финансовые вложения франчайзи в инфраструктуру бренда и их сильная мотивация в развитии предприятий сети дают возможность быстрого роста бизнеса франчайзера.

Повышение узнаваемости бренда и укрепление деловой репутации. Факт востребованности франшизы говорит сам за себя: компания-франчайзер успешна и ее успех хотят повторить. Это способствует росту популярности бренда среди потребителей и демонстрирует высокий уровень благонадежности потенциальным деловым партнерам. Рост франчайзинговой сети — отличная реклама.

Прямые доходы от продажи франшизы. Пожалуй, самое очевидное из всех преимуществ — рост доходов франчайзера за счет паушальных взносов, роялти и увеличения рынка сбыта продукции предприятия.

Минусы для франчайзера

Угрозы репутации бренда, связанные с качеством обслуживания на предприятиях сети. Франчайзи в большей мере сами отвечают за контроль качества оказания услуг на своих точках. Если некоторые франчайзи то и дело допускают серьезные промахи в работе, то это скажется на отношении клиентов к бренду.

В наибольшей степени это относится к предприятиям сферы обслуживания, где отзывы клиентов играют большую роль, а контролировать качество услуг, предоставляемых франчайзи, довольно сложно.

Ограничения в расширении и развитии бизнеса. Часто франшиза предусматривает эксклюзивное дилерство франчайзи на закрепленной за ним территории. Если представитель слабый, то франчайзер не имеет возможности улучшить ситуацию и передать бизнес в другие руки до окончания срока действия договора.

Риски, связанные с разглашением коммерческой тайны или кражей интеллектуальной собственности. Всегда есть риск, что недобросовестные франчайзи будут пользоваться эксклюзивными разработками компании после окончания сотрудничества, создав фирму-конкурента, или просто «сольют» коммерческую тайну.

Для чего покупают франшизу: преимущества для франчайзи

Снижение рисков при выходе на рынок. Риск неудачи и потери вложенных денег при открытии бизнеса есть всегда. Однако при покупке франшизы он значительно ниже, чем при реализации собственной идеи.

При покупке франшизы можно заранее проанализировать все предложения в отрасли и выбрать лучшее. Если предприятия сети выбранного франчайзера работают долго и получают прибыль, то вероятность успешного запуска еще одной точки довольно велика.

Франшиза предполагает копирование уже проверенной в работе бизнес-модели франчайзера и продажу продукта/услуги, которые пользуются спросом на рынке. В случае запуска стартапа никаких гарантий, что новый продукт будет востребован, а бизнес-план сработает, нет.

Франчайзи пользуются всесторонней поддержкой франчайзера: как правило, после покупки франшизы новые деловые партнеры проходят базовое обучение, получают производственные инструкции и могут рассчитывать на консультации франчайзера в случае затруднений.

Покупка франшизы не гарантирует стопроцентного успеха нового предприятия, но в значительной степени повышает шансы на удачный старт, по сравнению с запуском бизнеса с нуля.

Сокращение затрат на привлечение аудитории. Чтобы раскрутить новый товар или услугу, стартапу необходимо разработать маркетинговую стратегию выхода на рынок, вложить немало средств в рекламу для привлечения аудитории.

Предприятие, которое открывается по франшизе известного бренда, в больших затратах на рекламу не нуждается. Для начала достаточно анонсировать открытие представительства сети на локальном рынке, а затем регулярно делать взносы, чтобы оплачивать сетевые рекламные акции бренда, если они предусмотрены.

Например, франчайзи «Додо Пиццы» платят 3% от прибыли в качестве маркетингового сбора. Взамен они получают дорогостоящую рекламу ресторанов сети на федеральных телеканалах, которую франчайзер оплачивает из общего фонда.

Рекламная поддержка франчайзи «Додо Пиццы»

Отсутствие проблем с поставками. Франчайзи получают базу проверенных поставщиков сырья, если предоставляют услуги или занимаются производством. Также они имеют приоритет перед другими продавцами и в первую очередь обеспечиваются готовой продукцией франчайзера в случае дилерского сбыта.

Минусы для франчайзи

Плата за франшизу. За привилегии, которые дает франшиза, нужно платить роялти. Иногда это не фиксированная сумма, а существенная доля отчислений от прибыли. Получается, что сумма отчислений растет вместе с прибылью, а это ограничивает возможности франчайзи зарабатывать больше.

Не стоит забывать и о паушальном взносе, который может составлять большую часть стартового капитала. Те деньги, которые предприниматель мог инвестировать в свой собственный бизнес, он отдает франчайзеру.

Контроль и ограничения со стороны франчайзера. Франшиза часто предусматривает ряд правил и стандартов ведения бизнеса, которые франчайзи вынуждены соблюдать. Общие для всех правила франчайзера не всегда приносят успех на локальном рынке, а соответствовать стандартам бывает очень дорого.

Например, нередко франчайзи обязаны делать взносы за не всегда эффективные рекламные кампании бренда в ущерб рекламному бюджету своего представительства или закупать слишком дорогое сырье у поставщиков франчайзера.

Виды франшиз с примерами

Рассмотрим наиболее распространенные на рынке виды франшиз.

Производственная франшиза

Франчайзер продает право производить товар по своей технологии и продавать его под своим брендом. Франчайзи получают технологические инструкции, сырье, иногда — специальное оборудование в лизинг. Продукция, которую выпускают франчайзи, должна соответствовать стандартам качества продукции головной компании.

По производственной франшизе работают «заводы-ботлеры» компании Coca-Cola, расположенные по всему миру.

В России этот вид франчайзинга распространен в сфере производства мебели, строительных материалов (бетон, тротуарная плитка), автохимии, строительства (каркасные дома, срубы, теплые полы и т.п).

Товарная франшиза

Дает право на открытие фирменных магазинов и продажу товаров компании-франчайзера. Магазины сети имеют единое оформление, схожий ассортимент, установленные головной компанией стандарты обслуживания и технологии продаж.

Товарную франшизу продают многие известные бренды одежды и обуви, которые представлены в торговых центрах и ориентированы на массовый сегмент. Яркие примеры — магазины Zara и H&M.

Сервисная франшиза

Право на оказание услуг по технологии и под товарным знаком франчайзера. Этот вид франчайзинга похож на производственный: франчайзер также предоставляет возможность создавать продукт самостоятельно, но под его контролем и по его стандартам.

Например, франчайзи должны оформлять помещение в едином стиле с остальными предприятиями сети, а персонал проходить обучение по обслуживанию клиентов, чтобы соответствовать уровню бренда.

Многие салоны красоты, туристические агентства, химчистки, фитнес-клубы работают по сервисной франшизе.

Бизнес-франшиза (деловая франшиза)

Главное отличие бизнес-франшизы от трех предыдущих в том, что франчайзи несет больше ответственности за развитие бизнеса, так как вместе с франшизой получает лицензию на создание предприятия сети.

Франчайзи должен самостоятельно организовать на своей территории предприятие с нуля, руководствуясь инструкциями франчайзера, и запустить всю производственную цепочку в соответствии со стандартами головной компании.

При этом, получая лицензию, он становится частью бизнес-структуры фирмы-франчайзера, получает доступ к интеллектуальной собственности и коммерческим тайнам, технологиям производства и обслуживания, которые используются только на предприятиях сети.

Для того чтобы получить бизнес-франшизу, предприниматели или компании проходят собеседование и проверку на соответствие стандартам компании. Обычно требования к соискателям включают в себя опыт работы в бизнесе, наличие внушительного капитала для первоначальных инвестиций, хорошую деловую репутацию и т.п.

Чтобы лучше понять отличие бизнес-франшизы, например, от сервисной, сравним франшизу любой из городских кофеен, в которой готовят кофе на вынос, с бизнес-франшизой кофейни Starbucks.

Первые работают по сервисной франшизе: от франчайзера они получают общее название, общий стиль оформления помещений, элементов одежды персонала и упаковки продукции, рецептуру основных позиций в меню и, возможно, технологию продаж. Франчайзи может использовать все это в своей работе и предоставлять услуги от имени франчайзера, выполнив ряд требований и заплатив взносы.

Пример простой сервисной франшизы городской кофейни

Чтобы стать партнером Starbucks, мало иметь достаточно денег. Владельцы бренда рассматривают каждого соискателя на открытие нового кафе в индивидуальном порядке. Предпочтение отдают компаниям и предпринимателям, которые уже успешно зарекомендовали себя в бизнесе.

Требования к франчайзи компании Starbucks

Как выбрать франшизу

Бизнес по франшизе может стать хорошим стартом для начинающего предпринимателя или удачным финансовым вложением для опытного. Чтобы использовать все преимущества франчайзинга, нужно правильно выбрать франшизу. Вот несколько советов, которые помогут это сделать.

Определитесь с тематикой бизнеса. Выбирайте ту отрасль, которая вам понятна и в которой вам будет интересно развиваться. Хорошо, если у вас уже есть представление об особенностях данного бизнеса, еще лучше — опыт работы в выбранной сфере. Но если вы всю жизнь работали бухгалтером, а мечтали открыть пиццерию, то почему бы и нет.

Если вам нравится несколько направлений, то выбрать самое перспективное можно с помощью сервиса Google Trends. Сервис позволяет отследить самые популярные запросы пользователей по тематикам. Можно проанализировать отрасли и выбрать направления, которые набирают популярность.

Определите бюджет на паушальный взнос и на первоначальные вложения. Это существенный фактор, который влияет на выбор франшизы. Если вы потратите всю имеющуюся сумму на паушальный взнос, вам не на что будет открывать представительство.

Начните поиск подходящей франшизы. Можно использовать онлайн-каталоги, где есть фильтры для отбора, описания условий сотрудничества и рейтинги франшиз. Такие каталоги удобны еще и тем, что через них можно запросить контакты франчайзеров. По запросу представители компаний пришлют больше информации о заинтересовавших вас франшизах и расскажут, можно ли получить персональную консультацию.

Сервис для подбора франшизы в каталоге topfranchise.ru

Если для вас важно живое общение с будущими деловыми партнерами, вы хотите услышать отзывы реальных франчайзи или собрать как можно больше информации о возможностях выбранного направления, то можно посетить специализированную выставку франшиз.

В случае, если вы рассматриваете франшизы нескольких определенных компаний, то информацию об условиях сотрудничества и контакты ответственных лиц наверняка можно найти у них на сайтах или на специальных страницах, посвященных франчайзингу.

Отберите несколько франшиз и начните переговоры. Сузив круг выбора до нескольких наиболее подходящих вариантов, можно переходить к переговорам о возможной покупке франшизы. Что следует выяснить у франчайзера, помимо общих условий сотрудничества, чтобы выбрать наиболее подходящую франшизу и избежать непредвиденных проблем:

• реальную стоимость франшизы и запуска бизнеса, включая все скрытые взносы и расходы (например, дополнительно оплачивается обязательное ежегодное повышение квалификации сотрудников, нужно закупать и обслуживать дорогое оборудование и т.п);
• законна ли деятельность компаний в сфере франчайзинга: попросите предоставить все документы, подтверждающие юридическую состоятельность компании как франчайзера;
• опыт работы компании в сфере продажи франшиз: сколько представительств уже открыто, как долго они работают и как складываются отношения с франчайзи (можно запросить контакты нескольких партнеров для личного общения);
• можно ли адаптировать предложенную франчайзером бизнес-модель под особенности вашего региона.

После принятия решения о покупке франшизы вам предложат подписать договор о сотрудничестве от имени ИП или ООО.

Лучше всего изучить договор совместно с надежным юристом, который разберется в финансовых и правовых нюансах условий соглашения и защитит вас от неудачных вложений.

Главные мысли